lunedì 7 gennaio 2013

Tonno scottato in crosta di sesamo...

 Iniziato il nuovo anno, iniziata la dieta e l'iscrizione in palestra...non si scherza!!! Ci si deve preparare all'arrivo dell'estate.....
Ecco che cosa vi propongo oggi...un ricettina semplice e leggera, un pasto completo..perfetto per chi segue una dieta come me e Davide in questo momento, ma allo stesso tempo non fa mancare nulla e fa anche la sua figura!!!

La ricetta l'ho presa dall'ultimo libro di benedetta parodi: Mettiamoci a cucinare...

Ecco qui la ricettina:

  • olio
  • 2 filetti di tonno
  • semi di sesamo qb
  • sale
  • insalata misticanza qb
  • pomodorini qb
  • glassa di aceto balsamico qb
Procedimento ricetta Tonno Scottato col Sesamo di Benedetta Parodi
  1. In una padella mettere a scaldare un po di olio.
  2. Nel frattempo stendere i semi di sesamo ed impanarvi i filetti di tonno.
  3. Mettere i filetti impanati in padella a scottare piu da un lato e meno dall'altro.
  4. Impiattare tagliando il filetto a fette cosparso da glassa di aceto balsamico a piacere.






Ps: Grazie davide per le foto!!!

A presto,
Evelyn...