martedì 18 settembre 2012

Baci di dama

Super veloci da fare e il successo è assicurato...

Ne ho provate di ricette, ma questa è la migliore...sempre della super Benedetta Parodi! Grande donna!

Ingredienti Baci di Dama:

  • 100 gr di mandorle 
  • 100 gr di nocciole 
  • 200 gr di farina 
  • 200 gr di zucchero 
  • sale 
  • 200 gr di burro 
  • 2 tuorli 
  • 100 gr di cioccolato fondente 
  • acqua qb
Procedimento ricetta Baci di Dama di Benedetta Parodi
  1. Tostare le mandorle in forno ( a 200 ° preriscaldato, fino a che non diventano "dorate") poi tritarle con le nocciole
  2. Unire farina, zucchero, sale e burro freddo e impastare.
  3. Unire anche i tuorli e impastare nuovamente.
  4. Sciogliere il cioccolato in un pentolino con un goccio d'acqua.
  5. Modellare della palline di impasto e cuocerle in forno a 180 gradi per 10 minuti
  6. Far raffreddare bene i biscotti poi farcirli con il cioccolato e unirli due a due.

Eccoli qui..buonissssssssssimi  :-)