Ne ho provate di ricette, ma questa è la migliore...sempre della super Benedetta Parodi! Grande donna!
Ingredienti Baci di Dama:
- 100 gr di mandorle
- 100 gr di nocciole
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- sale
- 200 gr di burro
- 2 tuorli
- 100 gr di cioccolato fondente
- acqua qb
- Tostare le mandorle in forno ( a 200 ° preriscaldato, fino a che non diventano "dorate") poi tritarle con le nocciole
- Unire farina, zucchero, sale e burro freddo e impastare.
- Unire anche i tuorli e impastare nuovamente.
- Sciogliere il cioccolato in un pentolino con un goccio d'acqua.
- Modellare della palline di impasto e cuocerle in forno a 180 gradi per 10 minuti
- Far raffreddare bene i biscotti poi farcirli con il cioccolato e unirli due a due.
Eccoli qui..buonissssssssssimi :-)
Nessun commento:
Posta un commento