Biscotti che realizzo con il bimby..che dire, facili buoni, un po bruttini ma di gran successo..e soprattuto facili da fare!
Ecco qui ingredienti e procedimento:
300 gr mandorle sgusciate
300 gr zucchero semolato
4 albumi
Inserire la farfalla, versare lo zucchero e gli albumi, montare: 4 min. 37° vel. 4. Togliere la farfalla, aggiungere le mandorle, tritare: 20 sec. vel. 5.
lasciare raffreddare il composto, ricoprire la placca del forno con carta forno, versare a cucchiaini il composto, cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
Vi accorgerete che i dolcetti saranno pronti perchè la superficie si crepa leggermente.
Il gioco è fatto:
Ecco il risultato! (scusate per la foto, fatta con il cell)
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