Altra ricettina, questa volta un prima, di benedetta parodi.....
Le penne con piselli e stracchino...super mega buone! Per un primo un po diverso e super veloce:
Ecco a voi la ricetta:
- 100 gr di piselli surgelati
- sale
- 50 ml di latte
- 50 gr di stracchino
- timo e maggiorana qb
- 250 gr di mini penne rigate o penne normali
- burro qb
Procedimento
Nel frattempo mettete a cuocere anche la vostra pasta. Mentre la pasta cuoce, scaldate il latte e frullatelo insieme allo stracchino e a quasi tutti i piselli che avrete lessato.
Unite alla salsina la maggiorana e il timo e continuate a frullare il tutto.
Scolate la pasta e conditela con la salsina ottenuta, un pò di burro, i piselli che avrete tenuto da parte e aggiungente anche un pò di maggiorana.
E...buon appetito!!
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